Первый кухонный лифт

Одно из первых упоминаний о механическом подъёмном устройстве, с помощью которого слуги для своих господ поднимали наверх, приготовленные снизу на кухне блюда и напитки, датируется 1600 годом XVII век. Не смотря на более ранние примеры подъёмных механизмов Древнего Египта, годом рождения кухонного лифта принято считать торжества в честь бракосочетания Генриха IV с Марией Медичи во Флоренции. После этого подъёмник для еды и напитков поселился во дворцах известных, королевских фамилий Дании, Саксонии, Франции, Пруссии и Польши. В России, первых кухонный лифт установлен в павильоне Эрмитаж Петергофа по указанию Петра. Русский царь не оставил без внимания увиденное в восточной Пруссии подъёмное устройство, наполняющее комфортом место для уединения и приватных бесед в маленьком кругу доверенных людей, без любопытной прислуги перед глазами. Лифт для подъёма блюд и напитков в «Приюте отшельника», изготовил для Петра европейский мастер Жан Мишель. Царь и его гости отправляли вниз записки со своими пожеланиями, наверх поднимались приготовленные блюда, десерты и напитки. Более-менее современный облик и массовое распространение, кухонные подъёмники приобрели в Америке XIX века, во времена Томаса Джефферсона. Так простейшее бытовое приспособление, подающее с этажа на этаж еду, посуду, вещи и бельё, получило сразу два имени «Service Lift» (сервисный лифт) и «Dumdwaiter» (кухонный лифт, молчаливый официант), чётко отражающих смысл работы, которую необходимо было выполнить для человека. В середине XX века, обойдя весь мир, первенство по производству кухонных лифтов вернулось в сердце Европы – «старую» Германию. Эту позицию, компания Metallschneider GmbH сохраняет до сих пор.